Avokado sandwich med mozarella og pesto - nem og hurtig frokost
Leder du efter frokost ideer, der både er nemme, sunde og lækre? Så er denne avokado sandwich med mozzarella og pesto et oplagt valg! Med sine friske og smagfulde ingredienser er den ideel som en hurtig sund frokost, der både mætter og smager godt.Nem og lækker frokost til hverdagDenne sandwich er supernem at lave og kræver kun få ingredienser. Den cremede avokado, den milde mozzarella og den intense smag af pesto skaber en perfekt kombination, som er både enkel og tilfredsstillende. Server den som en hurtig frokost derhjemme, eller tag med som en madpakke. En sund frokost, der mætterAvokado er rig på sunde fedtstoffer, mens mozzarella bidrager med protein – tilsammen giver det en sund frokost, der holder dig mæt i lang tid. Brug en grov sandwichbolle eller fuldkornsbrød for at gøre den endnu sundere og mere fiberrig.
Forberedelse:
Tilberedning:
Tid i alt:
Ingredienser
- 4 sandwichbrød
- 1 Avokado
- 1 Mozzarella
- 1 Tomat
- 1/4 Agurk
- 1/2 Rødløg
- 100 gram Grøn pesto
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Rist evt. dine sandwichbrød så de bliver sprøde udenpå.
- Skær avokado, mozzarella, tomat, agurk og rødløg ud i forholdsvis tynde skiver.
- Smør dit brød med grøn pesto og fyld det med avokado, mozzarella, tomat, agurk og rødløg.
- Drys lidt salt og peber over og server.
Spørgsmål & svar
Avokado sandwich som madpakke?
Ja, denne sandwich er oplagt til madpakken. For at undgå, at brødet bliver fugtigt, kan du pakke avokadoen og pestoen separat og samle sandwichen lige inden spisning.
Kan jeg tilføje ekstra fyld i min avokado sandwich?
Absolut! Du kan nemt gøre sandwichen endnu mere fyldig ved at tilføje eksempelvis kylling, sprød bacon eller friske grøntsager som rucola eller tomater.
Er denne sandwich en sund frokost?
Ja, den er en rigtig sund frokost med masser af gode fedtsyrer fra avokadoen og protein fra mozzarellaen.
Hvilket brød fungerer bedst til denne sandwich?
Et groft surdejsbrød eller et sprødt ciabattabrød er perfekte valg, da de giver en god struktur og smag til din avokado sandwich.
Hvor lang tid tager det at lave sandwichen?
Det tager kun 5-10 minutter at lave denne sandwich, så det er en ideel løsning til en hurtig og sund frokost på travle dage.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
Skriv et svar