Store M&M cookies - fantastisk cookies opskrift med chokolade

Store M&Ms cookies - fantastisk cookies opskrift med chokoladeknapper

Disse cookies med M&M er en fantastisk cookies opskrift, der giver dig de perfekte cookies – sprøde i kanten og chewy inden i. Disse cookies er nemme at lave og smager utrolig godt med de farverige M&M, der også ser super flot ud ovenpå.

Hvis du vil lave mindre cookies, kan du vælge at bruge 45 gram dej per cookie i stedet for 65 gram. Husk at justere bagetiden med 1-2 minutter, så de stadig bliver perfekt bagt.

Er du på jagt efter en opskrift på cookies, der både er nemme at lave og fyldt med lækker chokolade? Så er denne opskrift på cookies med m&m et godt valg.

Forberedelse:

Tilberedning:

Tid i alt:

16 store cookies

Ingredienser

Ingredienser:

200 gram smør
150 gram sukker
250 gram brun farin
1 tsk salt
2 æg
350 gram hvedemel
1 tsk bagepulver
200 gram M&Ms

Fremgangsmåde

Fremgangsmåde:

Smelt smørret og rør det sammen med sukker, brun farin og salt.
Rør derefter æggene i.
Tilsæt også mel og bagepulver og rør dejen sammen til en ensartet masse.
Kom dejen på køl i et par timer (gerne til dagen efter) eller på frys i ca. 30 minutter, hvis du vil bage med det samme.
Tril dejen til kugler på ca. 65 gram.
“Dyp” dem i en skål med M&Ms så de sidder fast på overfladen af cookie-kuglen.
Placer M&Ms cookie-kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for at placere dem med meget mellemrum, da de flyder ud.
Bag dem ved 180 grader i ca. 16-18 minutter.

Spørgsmål & svar

Hvordan får jeg mine M&M cookies sprøde i kanten og chewy i midten?

For at opnå den perfekte tekstur i dine cookies med M&M er det vigtigt ikke at overbage dem. Bag dem, indtil kanterne er gyldne, men midten stadig ser lidt blød ud – de sætter sig, når de køler af.

Kan jeg bruge andre typer chokolade i denne cookies opskrift?

Ja! Du kan erstatte M&M med Smarties, chokoladeknapper eller hakket chokolade, hvis du vil prøve en lidt anden variant af M&M cookies.

Hvordan opbevarer jeg bedst mine cookies med M&M?

Opbevar dine M&M cookies i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.

Kan jeg fryse dejen til M&M cookies?

Ja, dejen til denne cookies opskrift kan fryses. Form kugler af dejen, læg dem på en bageplade og frys dem. Når de er frosne, kan du opbevare dem i en frysepose og bage dem direkte fra frost – tilføj blot et par ekstra minutter til bagetiden.

Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!