Antal: personer
Lækre og sunde bananpandekager med havregryn er den ideelle måde at starte dagen på. Disse bananpandekager er både mættende og velsmagende, hvilket gør dem til et fantastisk valg til morgenmad eller som et sundt mellemmåltid. Jeg har en filosofi om, at sund mad skal smage så godt, at man næsten tvivler på, om den virkelig er sund – og det er præcis, hvad disse bananpandekager gør.Bananpandekager med havregryn giver en god mængde fiber og naturlig sødme, samtidig med at de holder dig mæt i længere tid.Server dem gerne sammen med vaniljeskyr, frisk æble og lidt kanel.
Ingredienser:
Sunde bananpandekager:
- 2 bananer
- 4 æg
- 2 store spsk havregryn
- 3 tsk stødt kanel
- 1 tsk bagepulver
- Evt. 2 spsk sukker (kan undlades)
Fremgangsmåde:
- Mos bananerne og kom dem i en skål sammen med de resterende ingredienser.
- Pisk det godt sammen til en ensartet masse.
- Afsæt dejen i små klatter på en pande smurt med lidt olie
- Steg bananpandekagerne på hver side indtil de er gyldenbrune.
- Server dem lune, evt. sammen med lidt vaniljeskyr, æble og kanel på toppen.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
FLERE GODE OPSKRIFTER:
Luksus tunmousse – den bedste opskrift på cremet og luftig tunmousse
Hjemmebagte pitabrød – luftige og bløde
Foccacia med tomat, hvidløg, rødløg og rosmarin
Luftige pizzahorn med pepperoni og ost – perfekte til madpakken
Gratineret pastaret med makaroni, grøntsager og oksekød
Klassisk kartoffelsalat – den bedste opskrift på kold kartoffelsalat
Broccolisalat med æble og mango – opskrift på lækker sommersalat
Ramen med store rejer, nudler og grøntsager – lækker opskrift på japansk ramen suppe
Skriv et svar