Bananbrød med chokolade
Forberedelse:
15 minutter
Tilberedning:
50 minutter
Tid i alt:
1 time 5 minutter
Udstyr til opskriften:
- Brødform (Ca. 30x12 cm) (reklamelink)
Ingredienser
Bananbrød med chokolade:
- 2 æg
- 175 gram sukker
- 3 bananer
- 1/2 dl raps- eller solsikkeolie
- 225 gram hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk salt
- 75 gram mørk chokolade (knapper eller hakket)
Fremgangsmåde
- Pisk æg og sukker sammen indtil det er lyst og luftigt.
- Mos bananerne og pisk dem med i æggesnapsen sammen med olie.
- Tilsæt mel, bagepulver, kanel, salt og mørk chokolade.
- Pisk det kortvarigt sammen til dejen er ensartet.
- Beklæd en brødform med bagepapir og fordel dejen i formen.
- Drys evt. lidt ekstra chokolade på toppen.
- Bag kagen ved 175°C (almindelig ovn) i ca. 50 minutter.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!