Blødende chokoladekage - opskrift på lun chokoladefondant
Forberedelse:
15 minutter
Tilberedning:
10 minutter
Tid i alt:
25 minutter
Udstyr til opskriften:
- 6 kageringe (Ø6 cm) (reklamelink)
Ingredienser
- 125 gram smeltet smør
- 125 gram mørk chokolade
- 4 æg
- 75 gram sukker
- 40 gram mel
- 1/2 tsk salt
Fremgangsmåde
- Smelt smør og chokolade sammen i en gryde over svag varme
- Pisk æg og sukker sammen indtil det er lyst og luftigt
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggesnapsen og pisk det sammen
- Tilsæt mel og salt og pisk det sammen til en ensartet masse.
- Smør kageringene med smør og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir
- Fordel dejen i kageringene.
- Bag chokoladekagerne i ca. 8-10 minutter.
- Lad dem stå og køle af i 10-15 minutter før de befries fra kageringene.
- Befri chokoladekagerne fra formene og portionsanret dem på en tallerken sammen med is og evt. friske bær.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!