Hjemmelavet Oreo
Forberedelse:
15 minutter
Tilberedning:
10 minutter
Tid i alt:
25 minutter
Udstyr til opskriften:
- Rund udstikker (Ø4 cm) (reklamelink)
- Sprøjteposer (reklamelink)
Ingredienser
Oreo kiks:
- 140 gram hvedemel
- 15 gram Callebaut Noir Intense kakaopulver (reklamelink)
- 50 gram flormelis
- 75 gram koldt smør
- 1/2 æg
Oreo creme:
- 50 gram smør (stuetempereret)
- 65 gram flormelis
- 35 gram flødeost naturel
Fremgangsmåde
Oreo kiks:
- Kom alle ingredienser i en foodprocessor, og blend ingredienserne sammen til en ensartet kiksemasse.
- Kom dejen i en pose og læg den på køl i 1 time.
- Rul dejen ud til ca. 2-3 mm i tykkelsen imellem to stykker bagepapir.
- Udstik små bunde med en rund, udstikker (Ø4-5cm).
- Placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir eller en air-mat silikonemåtte.
- Bag dem i ovnen ved 175 grader (alm. ovn) i ca. 10 minutter.
- Lad dine Oreo kiks køle af på en rist.
Oreo creme:
- Pisk smør til en cremet masse.
- Tilsæt flormelis og pisk det godt sammen til en lys og luftig smørcreme.
- Tilsæt derefter flødeost og pisk på laveste hastighed kun indtil cremen er ensartet.
- Kom cremen i en sprøjtepose og klip et lille hul.
Samling:
- Sprøjt en klat creme ud på den ene halvdel af alle Oreo kiksene.
- Afslut med at komme den anden halvdel af Oreo kiksene ovenpå og pres dem en smule sammencremen fordeler sig jævnt og pænt.
- Opbevar dem i køleskabet i en lufttæt beholder.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!