Snickers fastelavnsboller - nemme fastelavnsboller af wienerdej
Snickers fastelavnsboller er et godt eksempel på, hvordan nemme fastelavnsboller sagtens kan føles hjemmelavede, selvom man tager en genvej. Ved at bruge fastelavnsboller af wienerdej fra frost bliver processen mere overskuelig, og der er tid og ro til at fokusere på fyld og smag i stedet. Det fungerer godt, når tiden er knap, eller når fastelavnsbollerne bare skal være nemme og ligetil.Den sprøde wienerdej danner en god base og passer godt sammen med fyldet af chokoladeskum, karamel og peanuts. Kombinationen minder om en Snickers og giver en variant af fastelavnsboller med fløde, hvor sødme og fylde passer godt sammen. Det er en enkel og lækker sammensætning, som de fleste kan lide.Chokoladeskummet er nemt at lave og kræver kun piskefløde, kakaopulver og flormelis. Konsistensen bliver fast og cremet, hvilket gør det let at sprøjte i fastelavnsbollerne og bruge som pynt. Karamellen røres sammen med peanuts, så der kommer lidt bid, som spiller godt sammen med det bløde chokoladeskum og den sprøde dej. Snickers fastelavnsboller er oplagte, hvis du vil lave hurtige fastelavnsboller, der stadig ser indbydende ud. De skal samles samme dag, de skal serveres, og er bedst, når de er helt friske. Derfor passer de godt til gæster, fastelavn i weekenden eller som kage til kaffen.Fastelavnsboller af wienerdej er generelt taknemmelige at arbejde med. De skal blot bages og giver en sprød og let base. Sammen med chokoladeskum og karamelfyld bliver det nemme fastelavnsboller, som ikke kræver mange ingredienser eller lang forberedelse, og som netop derfor er til at overskue.
Trin-for-trin video til opskriften
Forberedelse:
10 minutter
Tilberedning:
20 minutter
Tid i alt:
30 minutter
Udstyr til opskriften:
- Sprøjteposer (reklamelink)
- Stjernetyl Ø16 mm (reklamelink)
Ingredienser
Fastelavnsboller:
- 4 stk frosne fastelavnsboller af wienerdej (f.eks. fra Hatting eller Mette Munk)
Chokoladeskum:
- 4 dl piskefløde
- 4 spsk kakaopulver
- 3 spsk flormelis
Karamel med peanuts:
- 1/4 dåse Dulce de leche
- 30 gram peanuts
Pynt:
- Snickers (skåret i små bidder)
Fremgangsmåde
Fastelavnsboller:
- Bag fastelavnsbollerne efter anvisning på pakken og lad dem køle helt af.
Chokoladeskum:
- Kom fløde, kakaopulver og flormelis i en skål.
- Pisk det til en fast skum.
- Kom det i en sprøjtepose med stjernetyl i enden.
Karamel med peanuts:
- Rør dulce de leche og peanuts sammen i en skål.
Samling:
- Halver fastelavnsbollerne.
- Sprøjt rosetter af chokoladeskum i en ring på bunden af fastelavnsbollerne.
- Fyld midten op med karamel med peanuts.
- Kom toppen af fastlelavnsbollerne på.
- Pynt med lidt dulce de leche, en roset af chokoladeskum og en lille skive Snickers.
- Spis dem helst samme dag - de er bedst når de er frisklavede.
Spørgsmål & svar
Hvordan opbevarer jeg fastelavnsboller med fløde og chokoladeskum, hvis jeg laver dem i forvejen?
Disse fastelavnsboller med fløde er bedst friske og jeg anbefaler først at samle dem samme dag, de skal spises.
Kan disse Snickers fastelavnsboller fryses?
Nej, de er ikke fryseegnede.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
Print opskriften