Go Back
–+ servings

Chokoladekage med banan

Chokoladekage med banan skåret i skiver med synlige stykker mørk chokolade og banan i den svampede krumme
Forberedelse: 15 minutter
Tilberedning: 45 minutter
Tid i alt: 1 time
8 personer

Udstyr til opskriften:

Ingredienser
  

Chokoladekage med banan:

  • 150 gram sukker
  • 3 æg
  • 0,75 dl raps- eller solsikkeolie
  • 100 gram hvedemel
  • 25 gram kakaopulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 3 bananer
  • 100 gram mørk chokolade (knapper eller hakket)

Fremgangsmåde
 

  • Pisk sukker og æg lyst og luftigt i en skål.
  • Tilsæt olien lidt ad gangen, mens du fortsætter med at piske.
  • Bland hvedemel, kakaopulver og bagepulver og sigt det i dejen.
  • Vend det sammen til en ensartet dej.
  • Mos bananerne med en gaffel.
  • Vend bananmos og chokolade i dejen, til det er jævnt fordelt.
  • Hæld dejen i en aflang form beklædt med bagepapir.
  • Bag kagen ved 175 °C (almindelig ovn) i ca. 45-50 minutter.
  • Tjek om kagen er færdigbagt ved at stikke en lille kniv ned i midten. Der må gerne hænge lidt fugtige krummer ved, men ikke flydende dej.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!