Den du ved nok - svampet opskrift på chokoladedrømmekage
Forberedelse:
20 minutter
Tilberedning:
35 minutter
Tid i alt:
55 minutter
Udstyr til opskriften:
- Bradepande (Ca. 30x22 cm) (reklamelink)
Ingredienser
Kagedej:
- 125 gram smør (smeltet)
- 4 æg
- 75 gram sukker
- 150 gram brun farin
- 2,5 dl kærnemælk
- 1 dl kold kaffe
- 200 gram hvedemel
- 60 gram kakaopulver
- 2,5 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
Topping:
- 125 gram smør
- 200 gram flormelis
- 100 gram kokosmel
- 1 dl mælk
- 25 gram kakaopulver
Fremgangsmåde
Kagedej:
- Pisk æg, sukker og brun farin lyst og luftigt.
- Tilsæt kærnemælk og kaffe.
- Kom mel, kakaopulver, bagepulver og salt i og vend det sammen til en ensartet dej.
- Vend til sidst det smeltede smør i dejen.
- Fordel dejen i en bradepande (ca. 30x22 cm) beklædt med bagepapir.
- Bag kagen ved 175 grader i ca. 25 minutter.
- Forbered toppingen mens kagen er i ovnen.
Topping:
- Kom alle ingredienser i en gryde og smelt det langsomt sammen ved svag varme.
- Fordel toppingen på kagen og bag den i yderligere 10 minutter.
- Lad kagen køle helt af inden servering.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!