Fedtebrød
Forberedelse:
10 minutter
Tilberedning:
10 minutter
Tid i alt:
20 minutter
Ingredienser
Fedtebrød:
- 100 gram hvedemel
- 75 gram sukker
- 75 gram kokosmel
- 100 gram smør (stuetempereret)
- 1/2 tsk hjortetaksalt
Romglasur:
- 130 gram flormelis
- 1,5 spsk rom aroma (reklamelink)
- 0,25 dl vand
Fremgangsmåde
Fedtebrød:
- Kom alle ingredienser i en skål.
- Bland det sammen med hænderne til en ensartet dej.
- Del dejen i 2 lige store klumper.
- Rul hver dejklump ud til en lang pølse på ca. 35 cm.
- Placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Pres dem flade indtil de har en bredde på ca. 5-6 cm.
- Bag stængerne ved 200 grader almindelig ovn i ca. 10-11 minutter indtil de er let gyldne.
Romglasur:
- Rør alle ingredienser sammen til en fast og tyk glasur.
Samling:
- Tag stængerne ud af ovnen og lad dem køle af i 2 minutter.
- Fordel derefter glasuren ovenpå de lune stænger.
- Skær dem i skrå snitter mens stængerne stadig er lune.
- Lad fedtebrødene køle hel af før du putter dem i en kagedåse.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!