Go Back
–+ servings

Flæskestegsburger

Flæskestegsburger set fra siden med lag af syltet rødkål, saftig flæskesteg med sprød svær og syltede agurker
Forberedelse: 10 minutter
Tilberedning: 20 minutter
Tid i alt: 30 minutter
4 personer

Ingredienser
  

Flæskestegsburger:

  • 4 burgerboller
  • 8 skiver flæskesteg
  • Miracle Whip/Mayonnaise
  • Syltet rødkål (lun)
  • Syltede agurker

Fremgangsmåde
 

  • Tænd ovnen på 150 grader almindelig ovn.
  • Skær den kolde flæskesteg i skiver, og læg dem i et ildfast fad.
  • Dæk fadet med stanniol.
  • Varm flæskestegen i ovnen i 20-25 minutter, indtil kødet er gennemvarmt.
  • Lun burgerbollerne efter anvisningen på pakken.
  • Halver burgerbollen og smør begge halvdele med Miracle Whip eller mayonnaise.
  • Fordel et lag lun syltet rødkål på underbollen.
  • Læg 2 skiver varm flæskesteg på hver burger.
  • Top med syltede agurker.
  • Læg overbollen på.
  • Server straks, mens flæskestegen stadig er varm og saftig.
    • Tip: Hvis sværen ikke længere er sprød, kan den tages af flæskestegen og varmes seperat et par minutter ved høj varme eller under ovnens grill, inden burgerne samles.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!