Flødekartofler i ovn
Forberedelse:
15 minutter
Tilberedning:
1 time
Tid i alt:
1 time 15 minutter
Udstyr til opskriften:
- Mandolinjern (reklamelink)
Ingredienser
Flødekartofler:
- 1 kg kartofler
- 5 dl piskefløde
- 2 fed hvidløg (finthakket/presset)
- 0,5 tsk stødt muskatnød
- 2 tsk salt
- Friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne.
- Brug et mandolinjern eller en lille skarp kniv til at skære kartoflerne i tynde skiver.
- Bland fløde, hvidløg og stødt muskatnød.
- Placer de tynde kartoffelskiver i fadet og hæld flødeblandingen over.
- Rør rundt, så du er sikker på at hver kartoffelskive er blevet vendt i fløden.
- Bag flødekartoflerne i ovnen ved 175 grader, almindelig ovn, i ca. 1 time.
- Lad flødekartoflerne stå og hvile i 10 minutter inden servering.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!