Go Back
–+ servings

Hjemmelavede bastogne kiks - sprøde småkager med kanelsukker

Hjemmelavede bastogne kiks - sprøde småkager med kanelsukker
Forberedelse: 1 time
Tilberedning: 10 minutter
Tid i alt: 1 time 10 minutter
35 stk

Ingredienser
  

Bastogne kiks:

  • 100 gram smør (stuetempereret)
  • 175 gram sukker
  • 1 æg
  • 1 spsk lys sirup
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 225 gram hvedemel
  • 1,5 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 1 knsp salt
  • 1/4 tsk stødt kanel

Kanelsukker:

  • 3 spsk sukker
  • 1/2 tsk stødt kanel

Fremgangsmåde
 

  • Rør smør, sukker, æg, sirup og vaniljesukker sammen i en skål.
  • Tilsæt mel, bagepulver, natron, salt og kanel. Pisk det sammen til en ensartet masse.
  • Sæt dejen på køl i 30 minutter.
  • Bland ingredienserne til kanelsukker.
  • Tril kugler af dejen og tril dem i kanelsukker.
  • Placer kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir og tryk dem flade.
  • Bag småkagerne ved 175 grader i ca. 10-12 minutter.
  • Lad dem afkøle på en rist og opbevar dem derefter i en lufttæt kagedåse.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!