Go Back
–+ servings

Hjemmelavet chili cheese tops

Hjemmelavet chili cheese tops
Forberedelse: 15 minutter
Tilberedning: 15 minutter
Tid i alt: 30 minutter
14 stk

Udstyr til opskriften:

Ingredienser
  

Chili cheese tops:

  • 200 gram mild cheddar
  • 75 gram flødeost naturel
  • 2 spsk syltede jalapenos (finthakket)
  • 1 dl hvedemel
  • 2 æg
  • 1 tsk løgpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 dl pankorasp
  • Solsikke- eller rapsolie til stegning

Fremgangsmåde
 

  • Riv din cheddar på et rivejern.
  • Rør revet cheddar, flødeost og finthakket jalapenos sammen.
  • Form ostemassen til små kugler og placer dem på et skærebræt.
  • Slå dine æg ud i en lille skål og pisk dem sammen med en gaffel.
  • I en anden skål blandes hvedemel, pankorasp, salt og løgpulver.
  • Dobbeltpanér ostekuglerne ved først at rulle dem i æg og derefter i rasp-blandingen. Gentag processen én gang mere, så de får en jævn dobbeltpanering.
  • Hæld solsikke- eller rapsolie i en gryde (vælg en stor gryde med plads til at olien bruser op).
  • Varm olien op til 180 grader og friter dine panerede chili cheese tops indtil de får en sprød og gylden overflade.
  • Lad dine chili cheese tops afdryppe på et stykke køkkenrulle.
  • Server dem med det samme mens de stadig er lune.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!