Hjemmelavet jordbærgrød
Forberedelse:
10 minutter
Tilberedning:
15 minutter
Tid i alt:
25 minutter
Ingredienser
Jordbærgrød:
- 750 gram jordbær (frosne eller friske)
- 2,5 dl vand
- 150 gram sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 spsk kartoffelmel
- 0,5 dl vand
Fremgangsmåde
- Skyl jordbærrene, fjern stilkene, og skær dem i halve eller kvarte afhængigt af størrelse.
- Kom jordbær, vand, sukker og vaniljesukker i en gryde, og bring det i kog.
- Lad jordbærgrøden simre uden låg i ca. 15 minutter, indtil jordbærrene er møre og begynder at koge ud.
- Rør kartoffelmel og 0,5 dl vand sammen i en kop.
- Tag gryden af varmen og hæld kartoffelmelsblandingen i, i en tynd stråle, mens du rører konstant.
- Hæld jordbærgrøden over i en skål, og lad den køle af i køleskabet.
- Drys eventuelt et tyndt lag sukker over overfladen, eller kom husholdningsfilm over skålen, så der ikke dannes skind på overfladen.
Jordbærgrøden kan både serveres lun eller kold med mælk og fløde til.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!