Go Back
–+ servings

Luftige pizzahorn med pepperoni og ost

Luftige pizzahorn med pepperoni og ost - perfekte til madpakken
Forberedelse: 2 timer 15 minutter
Tilberedning: 15 minutter
Tid i alt: 2 timer 30 minutter
16 stk

Ingredienser
  

Dej til pizzahorn:

  • 1,5 dl mælk
  • 1,5 dl vand
  • 25 gram gær
  • Ca. 550-600 gram hvedemel
  • 30 gram sukker
  • 1 dl raps- eller solsikkeolie
  • 1 æg
  • 1 tsk salt

Fyld:

  • 150 gram pepperoni
  • 140 gram pizzasauce
  • 1 pose revet ost

Derudover:

  • 1 æg (til pensling)
  • Oregano

Fremgangsmåde
 

  • Lun mælk og vand og rør gær ud heri.
  • Tilsæt alle de resterende ingredienser og ælt dejen på din røremaskine i ca. 10-15 minutter indtil dejen er blank, smidig og klasker mod skålens kanter.
  • Lad dejen hæve et lunt sted med et fugtigt viskestykke over sig i 1 time.
  • Del dejen i 2 og rul dem ud i cirkler med en diameter på ca. 30 cm.
  • Skær hver cirkel ud som et lagkagediagram, så du har 8 trekantede stykker i hver cirkel, der er lige store.
  • Kom 1 spsk tomatsauce, ca. 3 stk pepperoni og lidt revet ost på det bredeste stykke af dine trekanter. 
  • Rul dejen omkring fyldet, så de bliver til små hornog placer pizzahornene på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Lad dem efterhæve i 30 minutter. 
  • Pensl med sammenpisket æg og drys med lidt revet ost og oregano på toppen. 
  • Bag pizzahornene i ovnen ved 200 grader i ca. 15-18 minutter 
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!