Luftige pizzahorn med pepperoni og ost
Fantastiske, luftige og bløde pizzahorn med pepperoni, ost og pizzasauce er en perfekt løsning, når du leder efter madpakke ideer. Denne lækre pizzahorn opskrift er perfekt til madpakken eller som en eftermiddagssnack, når sulten melder sig. Du kan bruge lige præcis det fyld, du bedst kan lide i disse pizzahorn. Udover pepperoni kan du vælge fyld som skinke, kebab, salciccia, chorizo eller kylling m.m. De luftige pizzahorn holder sig friske og lækre, hvilket gør dem til en ideel snack eller et praktisk måltid på farten.Lav gerne en stor portion og frys dem ned, så du har lækre pizzahorn til madpakken lige ved hånden.
Forberedelse:
2 timer 15 minutter
Tilberedning:
15 minutter
Tid i alt:
2 timer 30 minutter
Ingredienser
Dej til pizzahorn:
- 1,5 dl mælk
- 1,5 dl vand
- 25 gram gær
- Ca. 550-600 gram hvedemel
- 30 gram sukker
- 1 dl raps- eller solsikkeolie
- 1 æg
- 1 tsk salt
Fyld:
- 150 gram pepperoni
- 140 gram pizzasauce
- 1 pose revet ost
Derudover:
- 1 æg (til pensling)
- Oregano
Fremgangsmåde
- Lun mælk og vand og rør gær ud heri.
- Tilsæt alle de resterende ingredienser og ælt dejen på din røremaskine i ca. 10-15 minutter indtil dejen er blank, smidig og klasker mod skålens kanter.
- Lad dejen hæve et lunt sted med et fugtigt viskestykke over sig i 1 time.
- Del dejen i 2 og rul dem ud i cirkler med en diameter på ca. 30 cm.
- Skær hver cirkel ud som et lagkagediagram, så du har 8 trekantede stykker i hver cirkel, der er lige store.
- Kom 1 spsk tomatsauce, ca. 3 stk pepperoni og lidt revet ost på det bredeste stykke af dine trekanter.
- Rul dejen omkring fyldet, så de bliver til små hornog placer pizzahornene på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Lad dem efterhæve i 30 minutter.
- Pensl med sammenpisket æg og drys med lidt revet ost og oregano på toppen.
- Bag pizzahornene i ovnen ved 200 grader i ca. 15-18 minutter
Spørgsmål & svar
Hvad gør disse pizzahorn så luftige og bløde?
Disse pizzahorn er lavet med en dej, der giver dem en let og luftig konsistens. Kombineret med den rette hævningstid og en perfekt balance mellem ingredienserne får du de lækreste, bløde pizzahorn, der er fyldt med smag.
Er pizzahorn en god madpakke idé?
Ja! Pizzahorn er en fantastisk madpakke idé. De er både lette at pakke og transportere, samtidig med at de smager lækkert og holder sig friske i flere timer. De er perfekte til både børn og voksne, og du kan variere fyldet efter smag, hvilket gør dem til en fleksibel madpakke løsning.
Kan jeg lave pizzahornene på forhånd?
Ja, pizzahornene kan helt sikkert laves på forhånd. Du kan forberede dem, fryse dem ned og så bage dem, når du er klar til at spise dem. Du kan også bage dem på forhånd og opbevare dem i en tætsluttende beholder, så de er klar til at blive spist, når du har brug for en hurtig snack eller et måltid.
Hvilket fyld kan jeg bruge i pizzahornene?
Denne pizzahorn opskrift er med pepperoni og ost, men du kan også variere fyldet. Du kan bruge skinke, kebab, salciccia, chorizo eller kylling. Der er uendelige muligheder for at tilpasse fyldet, så du kan lave dem præcis, som du ønsker. Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
Print opskriften
Skriv et svar