Marcipanæg med karamel - lækker opskrift på påskeæg
Forberedelse:
Tilberedning:
Tid i alt:
Ingredienser
Marcipanæg med karamel:
- 200 gram marcipan
- Salted caramel crispearls (reklamelink)
- Gold chokolade (reklamelink)
- 1 spsk kokosolie
- Spiselige guldflager (reklamelink)
Fremgangsmåde
- Vej din marcipan af i 20 stykker a 10 gram.
- Tril dem til kugler i hånden.
- Tryk dem flade og form dem til “en lille kurv”.
- Kom saltkaramelkugler i og fold marcipanen omkring dem, så de bliver lukket inde.
- Brug en æggeruller eller form dem til små æg i hånden.
- Kom Gold chokolade og kokosolie i en skål og temperer chokoladen. Den skal have en arbejdstemperatur på ca. 28-30 grader når den er færdigtempereret.
- Dyp æggene ned i chokoladen og lad dem dryppe godt af, så det overskydende chokolade flyder af.
- Pynt dem med spiselige guldflager inden chokoladen størkner.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!