Marry me chicken pasta - cremet pastaret med kylling og fløde
Forberedelse:
5 minutter
Tilberedning:
30 minutter
Tid i alt:
35 minutter
Ingredienser
Marry me chicken pasta:
- 275 gram pasta
- 450 gram kyllingebryst
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 1 rød peberfrugt
- 2,5 dl madlavningsfløde
- 1 dl kogevand fra pastaen
- 1 terning hønsebouillon
- 1 tsk paprika
- 2 tsk tørret timian
- 2 tsk tørret basilikum
- 75 gram soltørrede tomater
- 75 gram parmesan (revet)
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Kog din pasta i let saltet vand efter anvisningen på pakken.
- Dræn pastaen for vand og sæt den til side.
- Halver dine kyllingebryst og krydr dem med salt og peber.
- Steg dem på en pande med lidt fedtstof indtil de er gennemstegte og har en gylden stegeskorpe.
- Fjern kyllingen fra panden og sæt dem til side.
- Hak løg, hvidløg og rød peber i små tern.
- Kom det på den samme pande, som du stegte kyllingen på, sammen med lidt fedtstof.
- Lad det stege ved middel varme indtil løgene er klare.
- Tilsæt madlavningsfløde, kogevand fra pastaen, hønsebouillon, paprika, timian og basilikum.
- Rør det godt sammen og lad det småsimre lidt.
- Skær soltørrede tomater i små stykker og riv parmesanen.
- Tilsæt det til panden og rør det sammen indtil parmesanen er smeltet.
- Skær kyllingen ud i mundrettet bidder og tilsæt det til panden sammen med den kogte pasta.
- Vend det hele godt sammen og lad det stå og blive varmet sammen på panden i et par minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Server med lidt revet parmesan på toppen og frisk basilikum.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!