Go Back
–+ servings

Nem og hurtig Mango Sticky Rice opskrift

Nem og hurtig Mango Sticky Rice opskrift - cremet asiatisk dessert
Forberedelse: 5 minutter
Tilberedning: 1 time
Tid i alt: 1 time 5 minutter
4 personer

Ingredienser
  

Mango Sticky Rice:

  • 165 gram grødris
  • 4 dl kokosmælk
  • 2 dl vand
  • 75 gram sukker
  • 1/2 tsk salt
  • 2 mango (skåret i små tern)

Fremgangsmåde
 

  • Skyl dine ris indtil indtil vandet er klart.
  • Kom grødris, kokosmælk, vand, sukker og salt i en gryde.
  • Rør det godt sammen og bring det i kog.
  • Når det koger, skruer du ned på meget lav varme, lægger låg på gryden og lader risene simre stille og roligt.
  • Lad risene småsimre i ca.30 minutter, og rør i dem jævnligt.
  • Sluk for varmen, men lad gryden blive stående med låg på i yderligere 30 minutter.
  • Skær din mango i små tern.
  • Fordel de varme, cremede kokosris i små skåle eller dessertglas, og top med de friske mangotern.
  • Drys med lidt kokosmel eller kokosflager på toppen.
  • Server din mango sticky rice med det samme.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!