Svenske chokoladesnitter
Forberedelse:
12 minutter
Tilberedning:
13 minutter
Tid i alt:
25 minutter
Ingredienser
Svenske chokoladesnitter:
- 200 gram hvedemel
- 1/2 tsk bagepulver
- 120 gram sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 25 gram kakaopulver
- 1/4 tsk salt
- 100 gram smør
- 1 æg
- 0,5 æggehvide (til pensling)
- Svensk perlesukker (reklamelink)
Fremgangsmåde
- Kom mel, bagepulver, sukker, vaniljesukker, kakaopulver, salt, smør og æg i en skål.
- Ælt det hele sammen til en ensartet dej med hænderne.
- Del dejen i 2 lige store stykker.
- Drys lidt mel på bordet og rul hvert dejstykke ud til en rektangel på ca. 35 x 8 cm.
- Flyt dem over på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Pisk æggehvide kortvarigt sammen med en gaffel.
- Pensl stængerne med æggehvide og drys med svensk perlesukker.
- Bag stængerne ved 175 grader i ca. 13 minutter.
- Skær dem i skrå stænger så snart de kommer ud af ovnen.
- Lad dem køle helt af og opbevar dem i en lufttæt kagedåse med låg.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!