Go Back
–+ servings

Trifli med hindbær og banan - fantastisk dessert i glas

Trifli med hindbær og banan - fantastisk dessert i glas
Denne trifli med hindbær og banan er en fantastisk dessert i glas, som både er nem og hurtig at lave. Kombinationen af de syrlige hindbær, de søde bananer og de sprøde makroner gør den til en frisk og velsmagende dessert, der er perfekt til enhver lejlighed.
Jeg elsker at servere trifli som portionsanrettet dessert. Det ser så fint ud i glas, med de flotte lag. I denne opskrift har jeg brugt hindbær og banan, men du kan sagtens variere med andre bær som blåbær eller jordbær, hvis du vil. Trifli med bær er en dessert, som kan tilpasses lige efter sæson og smag.
De knuste makroner giver en dejlig sprødhed og fungerer perfekt sammen med den lette vaniljecreme og de friske bær. Så hvis du har brug for en hurtig dessert, er det bare at lave denne på forhånd og opbevare den i køleskabet indtil servering.
Verdens bedste, mest velsmagende og ret nemme trifli dessert! En klar favorit herhjemme, og jeg er sikker på, at den vil blive det samme hos dig. Denne trifli opskrift er perfekt, når du vil lave en frisk dessert uden for meget arbejde – og stadig imponere dine gæster.
Ingen vurderinger endnu
Forberedelse:
Tilberedning:
Tid i alt:
12 glas

Udstyr til opskriften:

Ingredienser
  

Vaniljecreme:

  • 1 vaniljestang (kornene)
  • 110 gram sukker
  • 45 gram majsstivelse
  • 45 gram æggeblommer
  • 7,5 dl mælk
  • 2,5 dl piskefløde (letpisket)

Hindbærkompot:

  • 750 gram hindbær
  • 1 vaniljestang (kornene)
  • 225 gram sukker

Derudover:

  • Makroner
  • 4 bananer
  • Friske hindbær
  • Citronmelisse

Fremgangsmåde
 

Vaniljecreme:

  • Kom alle ingredienser i en gryde. Varm massen op og pisk konstant indtil cremen tykner.
  • Kom husholdningsfilm helt ned til cremen og sæt den i køleskabet i mindst 4 timer eller gerne natten over.
  • Når vaniljecremen er helt kold piskes den lind og vendes sammen med 2,5 dl letpisket flødeskum.

Hindbærkompot:

  • Kom hindbær, vanilje og sukker i en skål.
  • Lad det stå på køkkenbordet til sukkeret er opløst og massen er blevet til en flydende kompot.

Samling:

  • Kom hindbærkompotten i en sprøjtepose.
  • Kom vaniljecremen i en sprøjtepose.
  • Knus makronerne.
  • Skær bananerne i skiver.
  • Kom først hindbærkompot i dine glas.
  • Derefter skal et lag makroner på, så bananer og til sidst et lag vaniljecreme.
  • Pynt med friske hindbær og citronmelisse.

Spørgsmål & svar

Kan jeg lave denne trifli dessert i forvejen?
Ja, du kan sagtens lave denne trifli i forvejen. Vent dog med at samle den til dagen den skal serveres for at den er så frisk som muligt.
Kan jeg bruge andre bær end hindbær?
Ja, du kan også bruge f.eks. jordbær, brombær eller en blanding af bær fungerer også rigtig godt i denne trifli dessert.
Hvilken creme passer bedst til triflien?
En klassisk vaniljecreme eller en let pisket flødeskum passer perfekt til denne trifli med hindbær. Du kan også bruge en blanding af skyr/creme fraiche, flødeskum og vanilje, hvis du ønsker en friskere dessert.
Hvordan undgår jeg, at triflien bliver for sød?
Hindbær tilfører en naturlig syrlighed, der passer godt sammen med de friske bananer og søde makroner. Hvis du ønsker en friskere dessert, kan du tilsætte lidt citronsaft til hindbærrene eller bruge mindre sukker i cremen.
Hvordan opbevarer jeg rester af triflien?
Trifli med bær opbevares bedst i køleskabet og bør spises inden for et døgn, da makronerne ellers bliver bløde. 
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
Print opskriften