Go Back
–+ servings

Ymerfromage med jordbær og makroner - nem dessert i glas

Ymerfromage med jordbær og makroner - nem dessert i glas
Forberedelse:
Tilberedning:
Tid i alt:
15 små glas

Udstyr til opskriften:

Ingredienser
  

Ymerfromage:

  • 6 blade husblas
  • 1 citron (fintrevet skal og saften)
  • 1 liter ymer
  • 200 gram sukker
  • 1 vaniljestang (kornene)
  • 3 dl piskefløde

Topping:

  • 1,5 pakke Jordbærgrød (færdiglavet fra f.eks. Skælskør frugtplantage eller REMA1000)
  • Knuste makroner
  • Rød skovsyre

Fremgangsmåde
 

  • Læg husblas i blød i koldt vand.
  • Riv skallen af citronen på et fint rivejern og bland det med ymer, sukker og vaniljekorn. Rør det godt sammen.
  • Pisk fløden til en let skum og sæt den til side.
  • Pres saften ud af citronen og varm den op i en lille kasserolle. Tilsæt husblas og rør det godt ud.
  • Lad kasserollen stå og køle af i et par minutter.
  • Tilsæt 1/3 af ymer-blandingen ned i den lune citronsaft og rør det sammen. Kom derefter citron-ymer blandingen op i skålen med den resterende ymer og rør det sammen.
  • Vend ymerblandingen sammen med den letpiskede fløde.
  • Kom ymerfromagen i en sprøjtepose og fordel den i dine glas.
  • Lad desserterne sætte sig i køleskabet i ca. 1 1/2 time.
  • Kom jordbærgrød, knuste makroner og skovsyre på toppen af desserterne.
  • OBS: Hvis du laver desserten dagen før, så vent med at komme makroner på til desserterne skal serveres.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!