Halloween cupcakes med Oreo og chokolade
De sødeste Halloween flagermus cupcakes med Oreo! De består af en lækker og smagsfuld Oreo cream cheese frosting og en super svampet chokolade cupcake med stykker af mørk chokolade. Perfekt til Halloween!Disse halloween cupcakes er både sjove og nemme at lave, og de passer perfekt til årets (u)hyggeligste dag. Cupcakesene er pyntet som små flagermus, hvilket gør dem oplagte som en kreativ halloween kage til børn og voksne.Hvis du er på udkig efter nemme halloween kager, er denne halloween cupcake opskrift et hit. Den kræver ikke avancerede teknikker og ingredienser. Denne halloween kage opskrift er en skøn kombination af svampet chokoladekage og cremet frosting med smag af Oreo.
Forberedelse:
Tilberedning:
Tid i alt:
Udstyr til opskriften:
- Cupcake/muffinforme
- Sprøjteposer (reklamelink)
- Stjernetyl (reklamelink)
Ingredienser
Chokolade cupcakes:
- 175 gram sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 1,25 dl mælk
- 1 dl solsikke- eller rapsolie
- 2,5 dl yoghurt naturel
- 1 æg
- 250 gram hvedemel
- 1 tsk natron
- 50 gram kakaopulver
- 100 gram mørk chokolade (hakket eller knapper)
Oreo cream cheese frosting:
- 100 gram smør (stuetempereret)
- 150 gram flormelis
- 200 gram flødeost naturel
- 6 Oreos (knust helt fint)
Pynt:
- 3 pakker Oreo
- Mini Oreo
- Dr. Oetker sukkerøjne (reklamelink)
- Hvid pynteglasur (reklamelink)
Fremgangsmåde
Chokolade cupcakes:
- Pisk sukker, vaniljesukker, mælk, olie, yoghurt og æg sammen til en ensartet masse.
- Tilsæt mel, natron og kakaopulver og pisk ved laveste hastighed.
- Vend til sidst chokoladen i.
- Fordel dejen i cupcakeforme (formene fyldes 2/3 op).
- Bag dine cupcakes ved 200 grader i ca. 13-16 minutter.
Oreo cream cheese frosting:
- Pisk smør luftigt og tilsæt flormelis.
- Pisk det hvidt og luftigt.
- Tilsæt deref flødeost og pulveriserede oreos og pisk på laveste hastighed KUN indtil cremen er ensartet.
- Kom frostingen i en sprøjtepose med stjernetyl og sprøjt det på toppen af de afkølede cupcakes.
Pynt:
- Tag en almindelig Oreo og brug som “krop” til flagermusen.
- Skil dine Mini Oreos ad og fjern cremen. Halver dem og brug dem som ører.
- Tag derefter en almindelig Oreo. Skil dem ad og halver også disse – de skal bruges som vinger.
- Lim sukkerøjnene på kroppen med hvid pynteglasur.
- Tegn hugtænder med hvid pynteglasur.
Spørgsmål & svar
Kan jeg lave disse Halloween cupcakes i forvejen?
Ja, du kan sagtens bage chokolade cupcakes dagen før og opbevare dem i en lufttæt beholder. Vent dog med at lave din Oreo frosting til på dagen de skal servers. Pynt også først cupcakesene kort før servering, så de ser friske og flotte ud.
Kan jeg bruge en anden frosting end Oreo frosting?
Ja, hvis du ønsker en anden smag, kan du lave en klassisk chokoladefrosting.
Hvordan får jeg mine Halloween cupcakes ekstra svampede?
For at sikre en super svampet chokolade cupcake, skal du undgå at overbage dem. Tjek om dine cupcakes er færdige ved at stikke en lille skarp kniv ned i midten. Tag dem ud af ovnen, så snart der ikke er rå dej på kniven.
Kan jeg lave denne Halloween kage opskrift uden Oreo?
Ja, hvis du ikke ønsker Oreo i frostingen, kan du lave en almindelig cream cheese frosting eller chokolade frosting.
Hvordan opbevarer jeg bedst mine Halloween cupcakes?
Opbevar dine chokolade cupcakes i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Hvis de er pyntet med Oreo frosting, bør de opbevares i køleskabet, men tag dem gerne ud 10-15 minutter før servering, så frostingen bliver blød og cremet. Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
Print opskriften
Skriv et svar