Halloween kage
En Halloween kage må gerne være både sjov og nem at lave. Denne Halloween edderkop kage er en svampet chokoladekage bagt i bradepande, pyntet med orange glasur, smeltet chokolade og små edderkopper lavet af Oreos med sukkerøjne. Den er perfekt at bage sammen med børn, og resultatet bliver en hyggelig og dekorativ halloween kage, som både smager godt og passer til enhver halloween fest.Kagen er en klassisk halloween bradepandekage, der er nem at tage med til arrangementer i skole, børnehave eller til familiehygge. Den kan bages dagen før, og pyntes, når den er kølet af. Den holder sig svampet og frisk, så du kan forberede den i god tid.Selve kagen er en simpel og svampet chokoladekage, hvor æg og sukker piskes luftigt, og resten af ingredienserne røres i. Kombinationen af olie, creme fraiche og kaffe giver en blød og saftig kage, der holder sig svampet i flere dage. Det er en god grundopskrift, som også kan bruges uden halloween pynt, hvis man bare har lyst til en klassisk chokoladekage.Når kagen er bagt og kølet helt af, kommes den orange glasur på. Glasuren er lavet af flormelis, kogende vand og orange pastafarve, som røres sammen til en tyk og glat glasur. Ovenpå glasuren tegnes et edderkoppespind med smeltet mørk chokolade, som er et nemt trick, der giver kagen et flot halloween udtryk.Edderkopperne er lavet af Oreos, som får sukkerøjne limet på med lidt af den smeltede chokolade. Derefter sprøjtes små edderkoppeben direkte på kagen, så de ser ud, som om de kravler hen over spindet. Det er sjovt for børn at være med til at pynte, og det gør kagen lidt ekstra festlig.En halloween chokoladekage som denne er nem at tilpasse. Du kan bruge både Oreos eller andre kakaokiks, og du kan selv bestemme farven på glasuren, hvis du vil have et andet udtryk, eller hvis dit barn har en yndlingsfarve - f.eks. lilla eller grøn vil også passe fint til Halloween. Uanset hvordan du vælger at pynte, er det en kage, der skaber glæde og passer perfekt til temaet.Det gode ved denne halloween bradepandekage er, at den rækker langt. Du kan nemt skære den ud i firkanter eller mindre stykker, så der er nok til mange. Den er også nem at transportere, fordi den bliver bagt i en bradepande. Det gør den ideel til skolefester eller som bidrag til et fælles kagebord.Hvis du har børn, er det en oplagt aktivitet at lave kagen sammen. De fleste børn synes, det er sjovt at være med til at lave de små edderkopper og dekorere spindet. Der er ingen avancerede teknikker, bare glasur, chokolade og kreativitet. Og fordi kagen bages i en bradepande, er der masser af plads at arbejde på.Denne opskrift på halloween kage er både overskuelig og nem at få et godt resultat med. Der skal ikke bruges særlige redskaber, ud over en bradepande og en sprøjtepose til chokoladen. Kagen kræver heller ikke lang forberedelsestid, og den er lige så god dagen efter, som når den er friskbagt.Du kan også bruge kagen som base og tilføje andet pynt. Du kan toppe den med små halloween sukkerfigurer, krymmel eller lidt knuste kiks som “jord”. Du kan også skære kagen ud i mindre firkanter og tegne halloween mønstre på. Der er mange måder at lege med udtrykket på, og netop det gør den til en sjov, kreativ og nem halloween kage.Smagen er en klassisk, intens chokolade med en sød glasur. Kombinationen fungerer godt, fordi kagen både er svampet og luftig. At bage en Halloween kage er efterhånden blevet en tradition i mange hjem. Den samler børn og voksne om noget kreativt, og man får både en hyggelig stund i køkkenet og en velsmagende kage ud af det. Denne halloween edderkop kage er et godt valg, hvis du vil lave noget festligt uden at bruge alt for lang tid på det.
Trin-for-trin video til opskriften
Forberedelse:
25 minutter
Tilberedning:
30 minutter
Tid i alt:
55 minutter
Udstyr til opskriften:
- Bradepande (Ca. 30x22 cm) (reklamelink)
- Sprøjteposer (reklamelink)
Ingredienser
Svampet chokoladekage:
- 3 æg
- 225 gram sukker
- 2 dl raps- eller solsikkeolie
- 1,5 dl creme fraiche
- 3 dl brygget kaffe
- 325 gram hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1,5 tsk natron
- 0,5 tsk salt
- 100 gram kakaopulver
Orange glasur:
- 300 gram flormelis
- 0,5 dl kogende vand
- Orange pastafarve (reklamelink)
Pynt:
- Ca. 7 Oreos/kakaokiks
- 75 gram mørk chokolade (smeltet)
- Sukkerøjne (reklamelink)
Fremgangsmåde
Svampet chokoladekage:
- Pisk æg og sukker lyst og luftigt.
- Tilsæt olie, creme fraiche og kaffe.
- Tilsæt mel, bagepulver, natron, salt og kakao og.
- Pisk det med i blandingen på laveste niveau.
- Fordel dejen i en bradepande beklædt med bagepapir.
- Bag chokoladekagen ved 180 grader i ca. 30-35 minutter.
Orange glasur og pynt:
- Kom alle ingredienserne til glasuren i en skål og rør det sammen til en lækker og tyk glasur.
- Fordel glasuren på den afkølede kage.
- Kom smeltet mørk chokolade i en sprøjtepose og klip et lille hul i enden.
- Tegn et edderkoppespind ovenpå glasuren.
- Sæt sukkerøjne på dine Oreos/kakaokiks (brug lidt af den smeltede chokolade til at “lime” dem fast med)
- Placer dine Oreos/kakaokiks med øjne på kagen.
- Tegn edderkoppeben med smeltet mørk chokolade.
Spørgsmål & svar
Kan jeg bage Halloween kagen dagen før?
Ja, det kan du sagtens. Denne Halloween kage holder sig svampet og frisk i flere dage, hvis du opbevarer den ved stuetemperatur i en lufttæt beholder. Du kan bage chokoladekagen dagen før og pynte den med glasur og chokolade på selve dagen, så den ser helt frisk ud, når den skal serveres.
Kan jeg bruge en anden form end en bradepande?
Ja, du kan sagtens bage denne Halloween edderkop kage i en springform eller firkantet form. Bagetiden kan dog variere lidt alt efter formens størrelse og højden på kagen, så hold øje med kagen undervejs. En klassisk halloween bradepandekage er dog praktisk, hvis du skal bage til mange.
Hvordan får jeg glasuren til at blive helt orange?
Den orange farve på glasuren er lavet med pastafarve, som giver en klar og jævn farve uden at gøre glasuren tynd. Du kan også bruge rød og gul farve og blande dig frem til en orange, som du synes er flot. Hvis du vil prøve noget andet, kan du lave din halloween kage med grøn, lilla eller endda sort glasur.
Kan børn være med til at lave kagen?
Ja, det er faktisk noget, der gør denne opskrift på halloween kage så hyggelig. Børn kan nemt være med til at pynte kagen, lime sukkerøjne på Oreos og tegne edderkoppeben med smeltet chokolade. Det er en sjov og kreativ aktivitet, hvor alle kan være med.
Hvor længe kan Halloween chokoladekagen holde sig frisk?
Kagen kan holde sig frisk i 3-4 dage, hvis den opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Du kan også fryse selve chokoladekagen ned uden glasur og tø den op, når du skal pynte den. På den måde kan du nemt forberede din halloween bradepandekage i god tid.
Kan jeg lave Halloween edderkop kagen uden kaffe?
Ja, det kan du. Kaffen fremhæver chokoladesmagen, men den kan udelades, hvis du foretrækker det. Du skal i stedet erstatte det med mælk eller vand, hvis du ikke vil have kaffe i din kage. Smagen bliver stadig god og vil smage af chokolade, og du får en nem halloween kage, der fungerer perfekt som dessert eller til fest. Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
Print opskriften
Skriv et svar