Mettes Madmagi logo
Menu

Skriv kommentar

Forside » Mad opskrifter » Morgenmad » Gulerodskage overnight oats

Gulerodskage overnight oats

Overnight oats der smager som gulerodskage med cream cheese topping, revet gulerod og hakkede nødder ved siden af guldske
Gulerodskage overnight oats er min måde at få kage til morgenmad på, uden at det bliver en sukkerbombe. Grøden er krydret med kanel og kardemomme, der er fintrevet gulerod i, og på toppen puttes en cremet cream cheese topping, præcis som på en rigtig gulerodskage. Den tager kun 5 minutter at røre sammen om aftenen, og så står morgenmaden klar i køleskabet, når du står op.
Basen er havregryn, chiafrø, vaniljeskyr og minimælk, og en skefuld lys sirup giver den lidt sødme. Guleroden skal rives helt fint, så den bliver blød i løbet af natten og næsten smelter ind i grøden.
En portion indeholder ca. 335 kcal og 20 gram protein, så den holder dig mæt et godt stykke ind på formiddagen. Jeg laver gerne flere glas på én gang, så morgenmaden er klar til de næste dage.
 

Mine bedste tips til gulerodskage overnight oats

• Riv guleroden helt fint. Grove stykker forbliver hårde, men fintrevet gulerod bliver blød og fordeler sig jævnt i grøden.
• Rør godt rundt. Chiafrøene har det med at klumpe, så rør grundigt, så de fordeler sig i hele glasset.
• Vent med toppingen. Kom cream cheese toppingen på lige inden servering eller alternativt lige inden du skal afsted om morgenen. Du kan sagtens lave cream cheese toppingen på forhånd og opbevare i en bøtte i køleskabet, så den er hurtig og nem at komme ovenpå grøden om morgenen.
• Brug glas med låg. Så er det nemt at lave flere portioner og tage morgenmaden med på farten.
 

Flere opskrifter på overnight oats

Hvis du elsker overnight oats til morgenmad, så prøv også mine opskrifter på:
Overnight oats med kakao
Overnight oats med chia, æble og kanel
Overnight oats med skyr og hindbær
Ingen vurderinger endnu
Forberedelse: 5 minutter
Tilberedning: 0 minutter
Tid i alt: 5 minutter
2 portioner

Ingredienser
  

Overnight oats med gulerod:

  • 1,5 dl havregryn
  • 3 tsk chiafrø
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk stødt kanel
  • 0,5 tsk stødt kardemomme
  • 1 spsk lys sirup
  • 2 dl vaniljeskyr
  • 1 dl minimælk
  • 60 gram gulerødder (fintrevet)

Cream cheese topping:

  • 60 gram vaniljeskyr
  • 30 gram flødeost naturel
  • 1/2 tsk vaniljesukker

Fremgangsmåde
 

Overnight oats med gulerod:

  • Kom havregryn, chiafrø, vaniljesukker, kanel, kardemomme, lys sirup, vaniljeskyr, mælk og fintrevet gulerod i passende små glas med låg.
  • Rør det hele godt sammen.
  • Sæt låg på og stil dine overnight oats på køl natten over.

Cream cheese topping:

  • Rør vaniljeskyr, flødeost og vaniljesukker sammen til en cremet topping.
  • Fordel cream cheese toppingen ovenpå dine overnight oats inden servering.
  • Drys evt. med lidt hakkede nødder og fintrevet gulerod på toppen.

Spørgsmål & svar

Nærbillede af guldske med gulerodskage overnight oats og cremet cream cheese topping
 
Hvor meget protein er der i disse gulerodskage overnight oats?
En portion indeholder ca. 20 gram protein og ca. 335 kcal.
Hvor lang tid skal overnight oats stå i køleskabet?
Rør dem sammen om aftenen, og lad dem stå på køl natten over.
Kan jeg lave dem som meal prep?
Ja, de er nemme at lave til flere dage ad gangen. Fordel grøden i små glas med låg, og kom toppingen på samme dag, som du spiser dem.
Smager de virkelig som gulerodskage?
Kanel, kardemomme, gulerod og cream cheese topping er de samme smage som i en klassisk gulerodskage, bare i en morgenmadsudgave.
 
Gulerodskage overnight oats i glas med synlige chiafrø og revet gulerod toppet med cream cheese topping
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
Print opskriften

FLERE GODE OPSKRIFTER:

Sunde bananpandekager - den bedste opskrift på morgenmadspandekagerSunde bananpandekager Belgiske morgenmadsvafler med havregryn og skyr toppet med friske jordbær, serveret på en grå tallerkenMorgenmadsvafler – sunde vafler med havregryn og skyr English Breakfast Muffins - lækker morgenmad med æg og baconEnglish Breakfast Muffins – lækker morgenmad med æg og bacon Hjemmelavet øllebrød uden ølHjemmelavet øllebrød uden øl Sund morgenmadskage med skyr, havregryn og bærSund morgenmadskage med skyr, havregryn og bær Granola med banan, chokolade og granolaGranola med banan, chokolade og kokos Cremet overnight oats med skyr, chiafrø og moste hindbær serveret i glas med guldskeOvernight oats med skyr og hindbær Overnight oats med chia i to glasbøtter toppet med kanelæbler ved siden af to guldskeer på lyserødt klædeOvernight oats med chia, æble og kanel

Læserinteraktioner

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vurdering af opskriften




Dette site anvender Akismet til at reducere spam. Læs om hvordan din kommentar bliver behandlet.