Makronmuffins
Helt fantastiske makronmuffins, der er sprøde udenpå og svampede og chewy indeni – præcis som en perfekt makronmuffin skal være! Denne makronmuffins opskrift er nem og hurtig at lave, kræver kun ganske få ingredienser og er en sikker favorit hos de fleste.Opskriften på makronmuffins kan nemt tilpasses med ekstra smag eller fyld som hakkede nødder, chokolade, rabarber eller hindbær, alt efter hvad du foretrækker.Hvis du leder efter en nem og lækker opskrift på makronmuffins, er dette det oplagte valg.
Forberedelse:
20 minutter
Tilberedning:
15 minutter
Tid i alt:
35 minutter
Udstyr til opskriften:
- Muffinsbageform (reklamelink)
- Papirmuffinsforme
Ingredienser
Makronmuffins:
- 125 gram smør
- 3 æg
- 250 gram sukker
- 2 tsk mandelessens
- 125 gram hvedemel
- 125 gram makroner
Fremgangsmåde
- Smelt smørret og sæt det til side for at køle lidt af.
- Pisk æg og sukker lyst og luftigt.
- Tilsæt mandelessens og smeltet smør.
- Sigt mel i dejen og vend det sammen.
- Knus makronerne groft og vend dem i dejen.
- Fordel dejen i papirmuffinsforme. Fyld dem ca. 2/3 op.
- Bag dine muffins ved 200 grader i ca. 15 minutter.
Spørgsmål & svar
Hvad gør denne opskrift på makronmuffins speciel?
Denne opskrift på makronmuffins giver saftige og svampede muffins med en sprød overflade. Kombinationen af den svampede kage og den karamelliserede makronsmag gør dem helt uimodståelige og perfekte til både hverdag og fest.
Hvordan opbevarer jeg makronmuffins?
Makronmuffins kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 2-3 dage. Hvis du vil gemme dem længere, kan de fryses og blot tøs op efter behov – de smager stadig fantastisk.
Kan jeg tilføje ekstra fyld til opskriften på makronmuffins?
Helt sikkert! Du kan tilføje frugt eller bær som f.eks. hindbær eller æble for at give dem et frisk pift. Chokoladestykker eller nødder kan også være et lækkert twist til denne klassiske opskrift på makronmuffins.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
Print opskriftenFLERE GODE OPSKRIFTER:
Chokolade cupcakes med jordbærfrosting
Cupcakes med æble, karamelfrosting og karamel popcorn
Hindbærmuffins med marcipan, nødder og hvid chokolade
Svampede chokolademuffins med chokoladestykker
Rabarbermuffins med marcipan og mandler
S’mores muffins – brownie muffins med skumfidus
Svampede chokolademuffins med kærnemælk
Gulerodsmuffins med ostecreme
Den bedste opskrift! Har lavet den så mange gange og de bliver perfekte hver gang 👍🏻