Gulerodsdessert med mælkechokoladeknas - nem dessert i glas

Hvis du leder efter en frisk og nem dessert, der kan laves på ingen tid, så er denne gulerodsdessert med mælkechokoladeknas et perfekt valg. Det er en dessert i glas, der både ser flot ud og smager skønt. Gulerodsdesserten er en dejlig kombination af søde og friske smage, som gør den til en let og frisk dessert.

Det bedste ved denne rå gulerodskage opskrift er, hvor nemt og hurtig den er at lave – dessert på 15 minutter siger jeg bare! Den kræver ikke meget forberedelse, og du kan nemt have den klar i køleskabet, inden gæsterne kommer. Kombinationen af revne, friske gulerødder og sprødt mælkechokoladeknas giver en god balance mellem det friske og det søde. Det gør den også til en perfekt portionsanrettet dessert, der er nem at servere.

Dette er en hurtig dessert, men den kan nemt varieres, hvis du har lyst til at prøve noget nyt. Gulerødderne kan for eksempel erstattes af revet æble eller friske jordbær, hvis du vil have en lidt anderledes smag. Og hvis du ikke er til mælkechokolade, så prøv at bruge daim for en ekstra karamelagtig knas.

Dette er en vanvittigt nem og hurtig dessert at lave. Det tager kun 15 minutter fra man starter og til den færdige dessert står i køleskabet! Den smager dog helt vildt lækkert, selvom det er en hurtig dessert! Perfekt til både hverdag og når det skal være lidt ekstra fint.

Ingen vurderinger endnu

Udskriv

4 glas

Ingredienser

Mælkechokoladeknas:

60 gram makroner
75 gram mælkechokolade

Creme fraiche creme:

2,5 dl creme fraiche
1/2 vaniljestang kornene
2 spsk flormelis
1,5 dl piskefløde

Topping

150 gram revne gulerødder

Fremgangsmåde

Mælkechokoladeknas:

Knus makronerne groft og hak chokoladen groft. Bland det sammen.

Creme fraiche creme:

Rør creme fraiche, vaniljekorn og flormelis godt sammen.
Pisk fløden til en let skum.
Vend creme fraiche blandingen sammen med flødeskummet.

Samling:

Fordel makron-chokoladeblandingen i bunden af dine glas.
Kom creme fraiche cremen i en sprøjtepose og fordel det oven på makron-chokolade bunden.
Afslut med revne gulerødder på toppen.

Spørgsmål & svar

Kan jeg lave gulerodsdesserten i forvejen?

Denne dessert er nem og hurtig at lave, så jeg anbefaler at lave den på dagen den skal serveres, så desserten stadig er frisk og makronerne bevarer deres sprødhed.

Kan jeg bruge en anden type chokolade end mælkechokolade?

Absolut! Hvis du vil have en mere intens smag, kan du bruge mørk chokolade. Hvis du ønsker en ekstra sprød og karamelagtig knas, kan du erstatte mælkechokolade med hakket daim.

Hvor længe kan gulerodsdesserten holde sig?

Denne hurtige dessert er bedst samme dag, men kan opbevares i køleskabet i op til et døgn.

Kan jeg lave en sukkerfri version af denne dessert?

Ja, du kan erstatte sukkeret med honning eller et andet sødemiddel efter smag. Hvis du ønsker et endnu sundere alternativ, kan du bruge mørk chokolade med høj kakaoprocent.

Kan jeg bruge andre frugter eller bær i opskriften?

Ja, du kan f.eks. bruge revet æble eller friske jordbær, hvis du ønsker en lidt anderledes smag. Kombinationen af frisk frugt og chokolade giver også en fantastisk dessert i glas.

Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!