Antal: personer
Denne kanelkage er intet mindre end verdens bedste – og så er den bare så nem at lave! Alle ingredienser skal bare blandes sammen, i hhv. kagedejen og frostingen – og voila! Så har du en sindssygt lækker og svampet kanelkage med den lækreste kaffefrosting! En sikker vinder!
Udstyr til denne opskrift:
- Springform Ø18 cm (reklamelink)
Ingredienser:
Kanelkage:
- 150 gram sukker
- 4 tsk stødt kanel
- 2 tsk natron
- 200 gram hvedemel
- 3 dl kærnemælk
- 125 gram smør (smeltet)
Kaffefrosting:
- 50 gram smør (stuetempereret)
- 200 gram flormelis
- 1/2 dl stærk, kold kaffe
- 2 spsk kakaopulver
Fremgangsmåde:
Kanelkage:
- Alle ingredienser, undtagen smør, kommes i en skål og piskes sammen til en ensartet masse.
- Pisk til sidst smør i lidt efter lidt.
- For en springform (ca. Ø18-20 cm) med bagepapir i bunden og fordel dejen deri.
- Bag kagen ved 200 grader i ca. 40 minutter.
Kaffefrosting:
- Kom alle ingredienser i en skål og pisk dem sammen til en lækker glasur.
- Fordel glasuren på den afkølede kage.
- Pynt evt. med krymmel og/eller tørrede blomster.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!