Antal: stk
Lækre og skønne cremelinser med en super god hindbærmarmelade og en lækker vaniljecreme. De er nemme at lave og smager bare super dejligt! Nyd dem meget gerne samme dag som de er lavet.
Udstyr til denne opskrift:
- Mini tærteforme (Ø10 cm) (reklamelink)
Ingredienser:
Bagestabil vaniljecreme:
- 1 brev bagestabil vaniljecreme fra Dr. Oetker (reklamelink)
- 5 dl mælk
- 1/2 vaniljestang (kornene)
Mørdej:
- 400 gram hvedemel
- 150 gram smør (stuetempereret)
- 100 gram flormelis
- 1 æg
Derudover:
- Hindbærmarmelade
- Flormelis + vand (til glasur)
- Evt. krymmel
Fremgangsmåde:
Bagestabil vaniljecreme:
- Pisk posens indhold sammen med mælk og sæt den på køl indtil du skal bruge den.
Mørdej:
- Alle ingredienser æltes kort sammen til massen er ensartet.
- Put dejen i køleskabet i 1/2 time.
- Halvdelen af mørdejen rulles ud til en tykkelse på ca 3 mm.
- Udstik cirkler af dejen.
- Læg hver dejcirkel ned i dine små forme og pres den godt fast til kanter og bund.
- Skær det overskydende dej fra kanterne med en lille kniv.
Samling:
- Tag vaniljecremen ud af køleskabet og pisk den ganske kort igennem til den er ensartet og cremet.
- Kom 1 tsk hindbær marmelade ned i hver mørdejsbund.
- Fyld derefter vaniljecreme i så bunden er fyldt ca. 3/4 op.
- Rul den anden halvdel af mørdejen ud og stik igen runde cirkler ud, som skal bruges som låg.
- Tryk kanterne ned, så den overflødige dej falder af.
- Bag cremelinserne ved 180 grader i ca. 15 minutter indtil de er gyldne.
- Lad cremelinserne køle af og pynt med glasur og evt. krymmel.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
FLERE GODE OPSKRIFTER:
De bedste müslibarer med karamel og mælkechokolade
Påske mini donuts med citron og vanilje
Koldskål med vanilje og hjemmelavede kammerjunker
Hjemmelavet vaniljesukker
Choco orange iskaffe / milkshake
Hjemmelavet marmelade opskrift med hindbær & rabarber
Berlinere med hindbær
Oreo tærte med mælkechokolade, saltkaramel og friske bær
Hej Mette
Disse lækkerlinger bliver jeg da ganske enkelt nødt til, at teste også 😍😋 – men jeg forstår desværre ikk rigtigt fremgangsmåden omkring cremen 🙈
Skal den 1 dl. mælk til pulveret – trækkes fra de 4, der skal varmes – eller skal der bruges 5 dl. i alt..?
Og tilsættes pulverblandingen også først når mælken er varm – sammen med vaniljeblandingen – eller..?
På forhånd mange tak 🙂
Mvh
Berit
Hej Berit
Jeg har lavet en tastefejl i opskriften (det er rettet nu). Du skal bruge 5 dl letmælk i alt. 1 dl pisket sammen med brevets indhold og 4 dl i gryden, som varmes op til kogepunktet 😊
Når de 4 dl når kogepunktet kommes mælke-pulverblandingen ned i gryden og derefter piskes det indtil det tykner 😊
Jeg håber det giver lidt bedre mening, ellers så skriver du bare igen!
Mvh. Mette
Fantastisk – så giver det meget bedre mening – og mange tak 🙂