Antal: personer
Skønne og sunde bananpandekager med havregryn, som er helt perfekte til morgenmad eller mellemmåltid. Jeg har en lille filosofi om, at sund mad helst skal smage så godt, at man bliver helt i tvivl, om det nu også kan være sundt - og det gør disse lækre morgenmadspandekager!Server dem gerne sammen med vaniljeskyr, æble og lidt kanel.
Ingredienser:
Sunde bananpandekager:
- 2 bananer
- 4 æg
- 2 store spsk havregryn
- 3 tsk stødt kanel
- 1 tsk bagepulver
- Evt. 2 spsk sukker (kan undlades)
Fremgangsmåde:
- Mos bananerne og kom dem i en skål sammen med de resterende ingredienser.
- Pisk det godt sammen til en ensartet masse.
- Afsæt dejen i små klatter på en pande smurt med lidt olie
- Steg bananpandekagerne på hver side indtil de er gyldenbrune.
- Server dem lune, evt. sammen med lidt vaniljeskyr, æble og kanel på toppen.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
FLERE GODE OPSKRIFTER:
Luksus tunmousse – den bedste opskrift på cremet og luftig tunmousse
Hjemmebagte pitabrød – luftige og bløde
Foccacia med tomat, hvidløg, rødløg og rosmarin
Luftige pizzahorn med pepperoni og ost – perfekte til madpakken
Klassisk kartoffelsalat – den bedste opskrift på kold kartoffelsalat
Broccolisalat med æble og mango – opskrift på lækker sommersalat
Skriv et svar