Antal: bageplader
I får her min bedste opskrift på pebernødder! De er super sprøde og har den dejligste smag af alle julens krydderier. Disse pebernødder er både nemme og hurtige at lave.
Ingredienser:
Pebernødder:
- 125 gram smør (stuetempereret)
- 125 gram sukker
- 1 brev pebernød krydderi fra Dr. Oetker
- 1/2 dl piskefløde
- 250 gram hvedemel
Fremgangsmåde:
- Rør smør og sukker godt sammen og tilsæt fløde.
- Tilsæt krydderiblanding og mel og rør det hele sammen til dejen er fast og ensartet.
- Sæt dejen på køl i ca. 30 minutter eller indtil du skal bruge den.
- Tril dejen ud i tynde pølser, ca. på tykkelse med en lillefinger.
- Skær dem i små stykker (ca. 1 cm) eller tril dem til kugler.
- Placer pebernødderne på en bageplade beklædt med bagepapir – de flyder ikke meget ud, så de kan sættes nogenlunde tæt.
- Bag pebernødderne i ca. 8-10 minutter ved 200 grader.
- Lad dem køle helt af og opbevar dem derefter i en lufttæt kagedåse.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @mettesmadmagi på Instagram!
FLERE GODE OPSKRIFTER:
Honningbomber – lækre honningkage snitter med smørcreme og abrikos
Lækre vaniljekranse der ikke flyder ud
Sprøde jødekager
Havregrynskugler med kaffe og marcipan
Julesnitter – hindbærsnitter med et strejf af jul
Julecookies med julestokke, hvid chokolade og hasselnødder
Rocky Road med juleskum – skøn opskrift på julekonfekt
Ris a la mande trifli – skøn juledessert
Skriv et svar